一般麻将规则是上家打出的牌，只有其下家可以用己方的两张牌吃进，组成一个顺子。

哈尔滨麻将除执行这一吃牌规定外，还特别添加了一种“吃听牌”的特殊规则：不论哪家打出的牌，如果其他人能够在吃进这张牌后就刚好能够听牌，则可以吃进该牌，称作“吃听”。

对这张牌，吃听比碰牌、下吃上的普通吃牌都要优先。

若这张牌打出时有多位可以吃，以距出此牌位置最近者优先吃听（类似“截和”的规定）。

若上家打出的那张牌，其下家既可吃牌、也可吃听，则可在二者中自由选择一种。

　　哈尔滨麻将开宝牌的方法与长春麻将开宝之法迥然不同。

它是每盘开牌之后，牌墙的最后一张牌被定为“宝”。

宝牌应拿离牌墙，依然背面向上放在旁边，不能随便翻看。

在有人听牌之后，即可将宝牌翻开放在牌墙尾墩之上。

　　宝牌在亮开示众之前，若有人摸到相同花色、牌点的同种牌，不算是宝牌。

同种牌有人打出来，亦不算是宝牌。

只有在听牌之后、宝牌示人之后自己摸上来的同种牌，才能够代替任何一张牌和牌.

　　宝牌在亮开示众后，若牌池中出现了三张同种牌（含弃出之牌、吃碰之牌），应该“换宝”，此刻牌墙中最后一张牌成为新的宝牌，其放置、翻看的规则不变。

以此类推。

　　哈尔滨麻将特有一种“宝中宝”的规定：

　　若和牌的花样为“卡当胡”，即是要和的那一张牌是顺子中间的夹牌时，那么，在此基础上，已经听牌者要和的那张牌就是宝牌。

这就是宝中宝。

　　2、哈尔滨麻将的和牌条件

　　（1）必须“开门”。

即是必须吃、碰或明杠一组牌。

门清不能听牌，暗杠不算开门，不允许天和。

　　（2）听牌必须要有两种以上花色的牌（红中不算一种花色），清一色不能够听牌。

　　（3）听牌必须至少要有一个一（幺）、九牌或红中。

　　（4）听牌必须至少要有一个刻子、一个顺子。

无刻子时有两个对子也可听牌，因为可以和对倒，便会产生一个刻子。

　　（5）听牌时己方手中至少要有4张牌.

　　（6）执行“截和”，不允许一炮双响、三响。

　　（7）荒庄要待牌墙上的牌全部被抓完却无人和牌才算。

荒庄后由庄家连庄，重新开牌。

　　3、哈尔滨麻将和牌的基本牌型

　　仍以1表示单张，11表示1个对子、将牌，111表示1个刻子，1111表示杠，123表示顺子一个。

　　除此之外的麻将的特殊牌型，均不能和牌。

　　定位、码牌（每方14墩）、开牌（庄家掷两次般子）、行牌（允许吃、碰、杠、吃听牌）、符合以上基本牌型和规定的和牌条件，先听牌后和牌。

庄家和牌、荒牌，连续坐庄；庄家未和牌，由该盘和牌者上庄。

执行“截和”、“荒庄”。